Anya "mégénismegtudomcsinálni!" mini fánkja

Ma volt kisfiam 2 hónapos oltása, így ezt a traumát csakis édességgel tudtuk feldolgozni. :)









Pofon egyszerű, igaz a kisütése pepecs meló, megint csak Gézával együtt csináltuk, mert hol én ringattam Krisztiánt, hol ő (vagy Zoli).

Íme, a recept:

• 40 dkg liszt
• 6 evőkanál cukor
• 2 cs vaníliás cukor
• 1 cs sütőpor
• 4 dl tej
• olaj a sütéshez

Lisztet össze kell keverni a sütőporral, majd bele a cukrokat, végül apránként adagolva a tejet, így egy sűrű palacsinta tésztát kapunk. Hagyni kell 20 percet pihenni, majd forró olajban kisütni.
Nagykanállal szaggattam bele, kis labdacsokat gyártva. Nem tudom mennyi lett, mert mire végeztem, addigra majdnem elfogyott az összes.